新手如何了解“白加黑减”的曝光补偿？（上）
本帖最后由 冬瑞 于 2018-4-2 11:24 编辑本文是由一个问题引申出来的：为什么拍摄亮色较多的环境时（比如盐湖、沙漠、雪地）曝光应该在+0.3～+1.3EV左右，不然会发生欠曝。
拍摄暗色环境较多时（如扣拍森林、黑色公路、阴雨天）曝光应该根据实际情况控制在-0.7～-1.3EV左右。如果EV值为0的话，会发生过度曝光，当过曝严重时，神仙也救不回来了。
✪EV（Exposure Value）值也叫做曝光值，是反映曝光量的一个值。曝光量是一组快门和光圈的组合。即使是不同的光圈和快门组合也可以达到相同的曝光量，只是它们适合的拍摄环境及拍摄出的效果不同而已。
例如：在锁定ISO为500的条件下，使用1/240秒的快门和f7.1的光圈拍摄时所获得的曝光量，与快门和光圈分别设定为1/120秒、f10时是相同的。
观察一张照片，你会觉得它五光十色、有深有浅，那是因为它既有颜色，又有灰度的缘故。 如果只有颜色没有灰度，那相片就成了没有深浅的一块块色块。因此，测光其实就是测拍摄对象的灰度，添上颜色，影像就完整了。
由于大多数摄像设备是按照18°中性灰进行测光的，当测光在白雪较多的物体时，相机为了把大部分雪地减为18°灰色调，本该是白色的白雪在画面中会变成灰白色，想要还原本来的颜色，就要在曝光时依据经验，人为地+1/2档EV曝光量；同理，当测光在黑色物体上，测光元件读取的是大部分黑色物体上的参数，当把这些参数提高到18°灰色调时，黑的也会变成黑灰色，因此要人为地减光，让其变成正常的黑色，这就是要“白加黑减“的原因。
✪18°灰是指在一个场景中，「纯黑与纯白」分处于光谱的二端，相机会自动识别场景并尽可能记录「中间值」，也就是中间值「灰色」，而这灰色又只能反射 18°的入射光(量)，所以我们简称为 18°中性灰。
但是问题跟着也来了，被摄的主体本来就有明有暗，灰度不同，而且随着外界光照条件的变化还在不断地变化着，都把它定为18°灰，是否有些“指鹿为马”，黑白不分了？而事实也确实如此，因此就产生了一个“白加黑减”的问题。
“白加黑减”这句口诀虽然很好记，但是为什么到实际应用的时候就不知道怎么操作了呢，原因就在于口诀具有高度的概括性，但是实际场景却千变万化，在没有理解口诀原理的基础上，无法将现实场景对应到口诀里，也就无法正确使用口诀。通常的困惑无外乎以下几种：
一、为什么要设置曝光补偿？
曝光补偿目的是为了修正相机系统测光的偏差，让照片按照我们的想法获得一个合适的曝光参数，使画面整体或者想要表现的主体清晰，让观者赏心悦目。
比如，在白天拍摄时，固定1/320s的快门速度和ISO感光度为500时，在光圈f4.5的时候发现画面过曝，亮部的细节看不清。此时，将EV值从0EV调节为-1EV（见表），发现光圈从F4.5逐步变到F6.3整体画面亮度不断减少，曝光正常。如下图：
二、什么叫做“白加黑减”？“白加黑减”是什么意思？
“白加黑减”是为了方便记忆总结出来的一句口诀，指的是如何设置曝光补偿的问题。白加黑减的曝光补偿手段就是为了让主体获得正常曝光，让主体以外的区域，白的更白，黑的更黑，颜色更加真实。
其中，“白”和“黑”不仅仅指的是颜色。因为在实际拍摄中，我们很难找到黑白分明的场景。实际场景中，白和黑就变了“亮”和“暗”，“浅”和“深”，即把颜色亮的、浅的当成白的，颜色暗的、深的当成黑的。因此，白加黑减也可以理解为亮加暗减，浅加深减。
提示：不是任何场景都需要白加黑减，这是用在画面中主体颜色和主体以外颜色有相对较大反差的情况下采用的，如果整个画面颜色反差不大，就不需要加减了，EV值控制在0档就可以。当然，这样的画面一般会比较平淡，没有明显的兴趣点。
“白”和“黑”针对的是什么？
很多人说“白”和“黑”针对的是背景，其实这种认识是不全面的。有时候它也可能是前景，最常见的场景就是拍摄剪影的时候。实际上我们可以把它理解为针对画面中主体以外的区域的颜色。如下图，黑色区域为背景，戒指为主体时曝光正常。当光圈F2.0，快门为1/60s时，发现画面中黑色的区域颜色不够纯净，变成了黑灰色。使用“黑减”原则，减去了一档EV值，在光圈不变的情况下，快门变成了1/100s，保证戒指曝光正常的情况下，黑色也更加干净、深沉，主体色泽也更好。
需要特别说明的是，这种根据面积占比的补偿，很多时候，亮和暗的颜色部分不是集中的，而是分散在画面中的，比如树林中阳光的投影，分散在画面里就是亮一块暗一块交错的，这就需要大致考虑一下总体是暗的面积多还是亮的面积多，再决定是加还是减。
三、白加黑减和测光模式的关系？
所谓的白加黑减的曝光补偿设置，是为了弥补相机测光的局限性，用手动的方式进行干预，得到我们想要的曝光值。
在普通相机中，有很多可以帮助我们进行拍摄的测光类型，比如点测光、评价测光、中央重点平均测光等等。但是，在日常进行拍摄的时候，为了避免相机测光系统的不足，建议人们使用全手动模式进行拍摄。凭借以往拍摄的经验，选择适合该场景的光圈、快门以及ISO数值。
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